¿Qué es One Health?
One Health, una sola salud, es un enfoque de la salud que considera que los seres humanos, los animales y el medio ambiente son interdependientes, por lo que promueve la cooperación interdisciplinaria, especialmente entre la medicina humana, la medicina veterinaria y las ciencias ambientales, para trabajar de forma local, nacional y global con el objetivo de una salud para todos.
One Health, una sola salud hace referencia a una estrategia mundial que busca preservar la salud humana, la salud animal y la salud del medio ambiente. One Health requiere de la colaboración de múltiples disciplinas (profesionales de la salud humana, profesionales de la salud animal, investigadores e investigadoras, ambientólogos y ambientólogas, etc.) y pretende anticipar la llegada de epdemias con el fin de prevenirlas y evitarlas.
A lo largo de la historia se ha podido ver cómo la salud y la enfermedad de los animales repercutían directa o indirectamente en la población humana. Un buen ejemplo de ello es la zoonosis, es decir, las enfermedades que se transmiten entre los animales y el hombre, de forma directa a través de la saliva u otros fluidos corporales o de forma indirecta, por medio de una especie intermedia, como pueden ser algunos insectos.
Se estima que casi el 60% de las enfermedades infecciosas humanas son de origen animal y el 20% de la pérdida de producción en la ganadería también se debe a enfermedades infecciosas. Por otro lado, la FAO, organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura, considera que tanto las enfermedades como las plagas pueden llegar a causar el 40% de la pérdida de los cultivos alimentarios.
Para hacer frente a todos estos problemas, One Health tiene en cuenta algunos factores que pueden favorecer o evitar la zoonosis.
Factores que favorecen o evitan la zoonosis
1. La Urbanización
 | Algunos de los factores que podemos tener en cuenta para evitar la zoonosis son el tipo urbanización y la densidad de población. Es importante también el cumplimiento de las normativas agrícolas y ganaderas, así como la tenencia responsable de mascotas, especialmente de mascotas exóticas. |
2. El Impacto ambiental
 | Debemos ser conscientes de cómo el impacto medioambiental de la actividad humana afecta a la salud de los ecosistemas, teniendo en cuenta aspectos como que la contaminación del suelo, del aire y del agua afecta a la salud de los seres vivos y que el calentamiento global favorece la migración de posibles animales enfermos a nuevos lugares. |
3. Condiciones sanitarias
 | Es importante el control sanitario en todas las etapas de la cadena alimenticia y política de saneamiento adecuada. Por otra parte no debemos olvidar que el agua no potable y los alimentos crudos suponen un riesgo de enfermedad. |
4. Movimiento global
 | El movimiento global de las personas y comercio internacional favorecen la diseminación de agentes patógenos y aparición de pandemias. |
5. Economía y sociedad
 | En las sociedades más pobres, la probabilidad de infectarse con virus y bacterias provenientes de animales es mucho más elevada debido a condiciones de saneamiento y del entorno ineficientes. |
6. La vacunación
 | La vacuna es un método para prevenir enfermedades. La inmunización de rutina previene contra enfermedades infecciosas que antaño cobraron muchas vidas y la vacunación para viajeros permite protegerse contra algunas enfermedades infecciosas endémicas. Consulta la tabla de vacunación sistemática recomendada por la OMS (Organización Mundial de la Salud). |
La humanidad ha sufrido más de 20 epidemias y pandemias a lo largo de su historia, cuatro de ellas extremadamente devastadoras: la peste negra, la viruela, la gripe española y el SIDA. Recientemente, la pandemia del Covid-19 ha tenido graves consecuencias mundiales y ha hecho reflexionar a todos sobre la importancia de una visión de la salud desde todos los puntos de vista, que no es otra que el enfoque One Health.
¿Quieres saber más información?
- Visita la actividad One Health, una sola salud. Aquí encontrarás más información sobre One Health, zoonosis y epidemias. El recurso educativo está dirigido para educación secundaria y verás que contiene actividades interactivas y animaciones que facilitan el aprendizaje.
- También puedes entrar en el glosario para encontrar más definiciones y explicaciones más ampliadas de algunos términos que han aparecido en este post u otros que pueden ser de interés.
