Unilever España se alía con Ambientech para impulsar la lucha contra el desperdicio alimentario en las escuelas

• La filial española de Unilever y Ambientech, la organización sin ánimo de lucro, diseñan un itinerario educativo online que busca impactar a jóvenes de más de 2000 centros educativos.
 
• Esta iniciativa se suma a las herramientas que Unilever ya tiene a
disposición de los ciudadanos, como la Guía Contra el Desperdicio
Alimentario, en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente del Gobierno Español.
imagen de fotorgrafia de dos personas firmando un convenio
En la imagen, Àngels Sala, presidenta de Ambientech y coautora del programa, y Ana Palencia, directora de Comunicación y Sostenibilidad de Unilever España. 
Barcelona, 13 de septiembre de 2021
 
Unilever y Ambientech impulsan la lucha contra el desperdicio alimentario entre los y las jóvenes. La filial en España de Unilever y la organización sin ánimo de lucro que promueve la educación universal en ciencias, salud y medio ambiente, se alían para concienciar a los y las jóvenes españoles sobre la importancia de minimizar la cantidad de comida que diariamente acaba en la basura.
 
El acuerdo prevé el desarrollo de un itinerario educativo online de acceso libre en torno a esta problemática medioambiental que impactará a más de 2000 escuelas durante el nuevo curso.
 
Este itinerario, expresamente diseñado para alumnos y alumnas de Educación Secundaria, estará disponible en acceso libre para todas aquellas escuelas del país que quieran profundizar en la reducción del desperdicio de alimentos, uno de los retos incluido en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.
 
“Actualmente, más de 7,7 millones de toneladas de alimentos acaban en la basura cada año en los hogares españoles, tal y como detalla el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
-explica Ana Palencia, directora de Comunicación y Sostenibilidad de Unilever España-; las herramientas educativas que estamos diseñando conjuntamente con Ambientech buscan concienciar a los y las jóvenes españoles para reducir estas cifras entre las nuevas generaciones”.
 
Por su parte, Àngels Sala, presidenta de Ambientech y coautora del programa, asegura que “esta alianza permite poner solución a la inquietud que tienen muchos profesionales de la educación en España ante la falta de materiales dinámicos y didácticos que permitan concienciar y educar a los alumnos en la reducción del desperdicio alimentario. Estamos muy contentos de poder contar con todo el knowledge de Unilever en este campo”.
 
Unilever y el apoyo a la Educación Universal
Con esta alianza, Unilever pasa a ostentar el Sello Verde de Apoyo a la Educación Universal como empresa comprometida con la promoción y la difusión de la igualdad de oportunidades educativas para todo el mundo a través de la responsabilidad, la sostenibilidad y la salud, dentro de los objetivos que marca la Agenda 2030 promovidos por la ONU.
 
Entre los distintos compromisos que se ha marcado Unilever para los próximos años está la reducción a la mitad del desperdicio de alimentos en las operaciones directas para el 2025 y la prestación de ayuda a proveedores y clientes de alimentación para abordar este problema mediante la prevención y la redistribución.

Además, y a través de marcas como Hellmann’s, la compañía ayuda a los consumidores a gestionar el desperdicio en los hogares a través de herramientas como la Guía Contra el Desperdicio Alimentario , y fuera del hogar a través de su alianza con Too Good To Go. En el campo de la restauración, la división culinaria Unilever recientemente ha puesto en marcha la web app STOPMERMAS , totalmente gratuita, que permite a los profesionales de la restauración tener un diagnóstico personalizado de las mermas que se producen en sus negocios.

Sobre Unilever
Unilever es una de las compañías líderes a nivel mundial de alimentación, cuidado del hogar e higiene personal con presencia en más de 190 países y que llega a 2,5 mil millones de consumidores al día. Cuenta con 149.000 empleados y generó ventas de 50.700 millones de euros en 2020. Más de la mitad del impacto de su actividad beneficia a mercados de países emergentes y en vías de desarrollo. Unilever posee más de 400 marcas, presentes en hogares de todo el mundo, incluyendo enseñas icónicas como Dove, Lifebuoy, Knorr y Magnum, así como nuevas marcas entre las que se encuentran Love Beauty & Planet, Seventh Generation y The Vegetarian Butcher.
Nuestro objetivo pasa por ser líderes mundiales en negocios sostenibles y, de esta forma, demostrar cómo nuestro modelo con propósito orientado al futuro conduce hacia un mayor crecimiento. Tenemos una larga tradición corporativa vinculada a la responsabilidad y al progreso, desde los tiempos en los que nuestro fundador, William Lever, lanzó la primera marca con propósito del mundo, Sunlight Soap, hace más de 100 años. Esta sigue siendo hoy en día nuestra forma de trabajar.
Unilever Compass, nuestra estrategia de negocio sostenible, se instaura para ayudarnos a impulsar un crecimiento sostenible y responsable, al mismo tiempo que:
• Mejora la salud del planeta
• Mejora la salud, la confianza y el bienestar de las personas
• Contribuye a un mundo más justo y socialmente inclusivo
Aunque aún queda mucho por hacer, estamos orgullosos de haber sido reconocidos en 2020 como líderes sectoriales en el Índice de Sostenibilidad de Dow Jones y -por décimo año consecutivo- como la empresa líder en la encuesta GlobeScan/SustainAbility Sustainability Leaders de 2020.
Para obtener más información sobre Unilever y sus marcas, por favor visite http://www.unilever.es

Sobre Ambientech
Ambientech, ciencia bien explicada, es una entidad educativa fundada por científicos y científicas en el 2001 con el objetivo principal de facilitar y promover en los y las jóvenes la Educación Universal en ciencias, salud y medio ambiente. Proporciona un programa educativo de acceso libre y gratuito con más de 2.000.000 de usuarios y usuarias al año de España y Latinoamérica. Este programa educativo es muy didáctico y reduce el fracaso escolar en ciencias al mismo tiempo que impulsa la conciencia medioambiental y un estilo de vida saludable. Además, se combina con eventos tipo charlas, debates o trabajos colaborativos donde interactúan diferentes escuelas de distintas regiones del mundo con profesionales y expertos en salud y medio ambiente.

El programa educativo de Ambientech ha sido premiado en varias ocasiones por el Ministerio de Educación de España y por la Universidad Autónoma de Barcelona.

Para poder desarrollar todas las acciones educativas, Ambientech cuenta con la colaboración de:

• Red de científicos de diferentes ámbitos de la ciencia: ingeniería, química, física, biología, geología, biomedicina, etc.
• Entidades medioambientales y médicas que avalan el contenido educativo: Unesco (Cátedra de Cambio Climático y Ciclo de Vida), SEN (sociedad Española de Neurología), Hospital Universitario Vall d’Hebron de Barcelona, SEOM (Sociedad Española de Oncología Médica), etc.
• La mayoría de Consejerías de Educación de España y diversas entidades educativas que recomiendan el programa educativo.
• Grandes entidades, fundaciones, empresas y corporaciones interesadas en la divulgación de la ciencia, la salud y el medio ambiente.

Para obtener más información, por favor, visite https://ambientech.org/