El hambre en el mundo está aumentando. Según FAO, en el 2020, entre 720 y 811 millones de personas sufrieron hambre, unos 140 millones más de personas que en el año 2019. Sin embargo, aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician. Todos los alimentos no consumidos representan una pérdida colosal para la alimentación humana, aproximadamente 1300 millones de toneladas de comida. Esta pérdida y desperdicio de alimentos podría nutrir a 800 millones de personas y prácticamente evitar el hambre en el mundo.
¿Qué podemos hacer para que la comida llegue al plato y no vaya a la basura?
En el recurso educativo STOP al desperdicio alimentario tenemos algunas respuestas. El recurso contiene numerosas animaciones y actividades gamificadas que explican de forma amena y didáctica que es el desperdicio alimentario, cómo afecta en la cadena del alimento y qué medidas podemos realizar para evitar residuos alimentarios. Está pensado para que el/la usuario/a haga el recurso a su ritmo adaptándose a las necesidades individuales del/la estudiante.
¡Visita el recurso educativo!